Abendkarte

Von Montag bis Samstag von 18:00 bis 21:30 Uhr

STARTER

Kleine Bissen – grosse Aromen

INSALATA DELLA CASA

Frischer grüner Salat an hausgemachtem Balsamico Dressing

CHF 8.90

Vegetarisch

INSALATA MISTA

Frischer gemischter Salat, garniert mit hausgemachtem Dressing

CHF 10.90

Vegetarisch

CALAMARETTI FRITTI

Knusprig frittierte Calamaretti, serviert mit einer feinen und frischen Zitronenmayonnaise

CHF 19.50

Fisch

CROSTINI AL PISTACCHIO

CROSTINI AL PISTACCHIO Frisch geröstetes Brot mit hausgemachtem Pesto aus Pistazien, abgerundet mit cremiger Burrata (2 Stk.)

CHF 13.40

Vegetarisch

CROSTINI DELLA CASA

Frisch geröstetes Brot belegt mit zartem Rohschinken, garniert mit Fior di Latte (2 Stk.)

CHF 14.80

CREMA DI POMODORO

Feine Tomatencrèmesuppe, abgerundet mit frischem Basilikum und einem Hauch Sahne

CHF 12.50

Vegetarisch

PASTA FRESCA DELLA CASA

CONCHIGLIE ALLA BOSCAIOLA

Mit aromatischen Champignons, Steinpilzen und würzigem Guanciale, sanft mit frischen Tomatenwürfeln vermengt, garniert mit Parmigiano

CHF 29.60

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE

An einer fein abgestimmten Tomatensauce, veredelt mit Meeresfrüchten, duftendem Knoblauch und mediterranen Kräutern

CHF 31.80

Meeresfrüchte

TAGLIATELLE ALLA TRAPANESE

An einem aromatischen Pesto aus getrockneten Tomaten, Mandeln und Basilikum, vollendet mit würzigem Pecorino

CHF 24.80

Vegetarisch

RADIATORI ALLA FIAMMA

An raffinierter Paprika-Rahmsauce, begleitet von fein gebratenem Kalbfleisch und aromatischen Champignons, veredelt mit Crème fraîche und Parmigiano

CHF 33.40

TRECCE ALLA CENERE

An einer cremigen Gorgonzola-Rahmsauce, verfeinert mit aromatischen schwarzen Oliven

CHF 24.60

Vegetarisch

PACCHERI MARE E MONTI

An herzhafter Tomatensauce mit saftigen Gamberoni, zarten Steinpilzen und knusprigem Speck, verfeinert mit frischen Kräutern und Gewürzen

CHF 33.80

Meeresfrüchte

RADIATORI POLLO E FUNGHI

Mit mariniertem und zart gebratenem Poulet an einer cremigen Champignons-Rahmsauce, garniert mit Parmigiano

CHF 27.80

CONCHIGLIE DELLA CASA

An hausgemachter Tomatensauce mit cremiger Burrata und sonnengereiften Tomaten, abgerundet mit frischem Basilikum und Parmigiano

CHF 25.60

Vegetarisch

PACCHERI AL SALMONE

An einer cremigen Zitronensauce, abgerundet mit zartem Lachs und Dill

CHF 29.60

Fisch

SPAGHETTI ALL'ARRABIATA

An pikanter Tomatensauce mit Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncino, garniert mit Parmigiano

CHF 24.50

Vegetarisch

TRECCE MORTADELLA E PISTACCHIO

An einem aromatischem Pesto aus Pistazien mit Mortadella, veredelt mit cremiger Burrata und mit Parmigiano garniert

CHF 31.60

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Ein authentisches und klassisches Gericht mit knusprig gebratenem Guanciale, abgerundet durch eine cremige Sauce aus pasteurisiertem Eigelb und aromatischem Pecorino Romano, der dem Gericht seinen charakteristischen, würzigen Geschmack verleiht

CHF 25.80

TAGLIATELLE AL TARTUFO E TAGLIATA DI MANZO (160G)

Eine cremige Sauce, verfeinert mit edlen Trüffelnoten. Zartes, saftig gegrilltes Entrecôte, in Scheiben geschnitten, wird auf die Tagliatelle drapiert und mit Parmigiano garniert, ein Gericht mit herzhafter Tiefe

CHF 33.60

GNOCCHI E RISOTTI

GNOCCHI AI PORCINI

An edler Safransauce mit aromatischen Steinpilzen, verfeinert mit Parmigiano

CHF 29.40

GNOCCHI DELLA NONNA

An einer samtigen Rahmsauce, verfeinert mit gebratenem Speck und einem Hauch Knoblauch, garniert mit Parmigiano

CHF 25.80

RISOTTO PRIMITIVO

Cremiger Risotto mit charaktervollem Primitivo-Rotwein verfeinert und sanft abgerundet, mit gerösteten Baumnüssen und Parmigiano

CHF 27.90

Vegetarisch

RISOTTO AL LIMONE CON GAMBERONI

Samtiger Risotto mit zarter Zitronennote, begleitet von saftig gebratenen Gamberoni und mit mediterranen Gewürzen harmonisch abgestimmt

CHF 36.40

Meeresfrüchte

CARNI

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Zartes Kalbsfleisch mit Prosciutto crudo und frischem Salbei an feiner Marsalasauce, serviert mit edlem Safranrisotto uNd Gemüse

CHF 42.50

PICCATA MILANESE

Goldbraun gebratenes Kalbsschnitzel in knuspriger Panade aus Ei und Parmigiano - begleitet von unseren Spaghetti an hausgemachter Tomatensauce mit frischen Kräutern

CHF 38.50

PANIERTES KALBSSCHNITZEL

Saftiges Kalbsschnitzel in goldener Panade, begleitet von würzigen Pommes frites und Gemüse

CHF 39.50

Spezial

Wir bieten auch vegane und glutenfreie Gerichte an

Fleischdeklaration

Poulet Schweiz Rind Schweiz Kalb Schweiz Wurstwaren Italien