Frischer grüner Salat an hausgemachtem Balsamico Dressing

Frischer gemischter Salat, garniert mit hausgemachtem Dressing

Frisch geröstetes Brot, belegt mit saftigen Tomaten, feinster Zwiebel, frischem Basilikum und einem Hauch Olivenöl
(3 Stk.)

Frisch geröstetes Brot mit hausgemachtem Pesto aus getrockneten Tomaten, garniert mit Fior di Latte, Pistazien und hochwertigem Olivenöl
(2 Stk.)

Mit cremiger Burrata-Stracciatella, veredelt mit feiner Trüffelcrème und Trüffelcarpaccio
(2 Stk.)

An hausgemachtem Pesto aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Parmigiano, verfeinert mit edlem Olivenöl

Mit Knoblauch und hochwertigem Olivenöl, abgerundet mit pikantem Peperoncino - ein Klassiker

An einer aromatischen Tomatensauce mit gebratenen Auberginen, abgerundet mit frischem Basilikum und Ricotta - ein sizilianischer Klassiker

An hausgemachter Tomatensauce mit würziger Tessiner Wurst, abgerundet mit Zwiebeln und Knoblauch

An einer aromatischen Weissweinsauce mit Venusmuscheln, veredelt mit Knoblauch, frischen Kräutern und knusprig gerösteten Brotkrümeln

An einem cremigen Pistazienpesto mit Mortadella, veredelt mit Burrata und Pistazienkernen

Ein klassischer Italiener - umhüllt von einer herzhaften Tomatensauce mit schmackhaften Speck, Zwiebeln und Peperoncino

Mit fein abgeschmeckten Meeresfrüchten, an einer rassigen hausgemachten Tomatensauce

An einer feinen Zitronen-Dill-Sauce mit zartem Lachs - frisch, aromatisch und ausgewogen

An hausgemachter Tomatensauce mit cremiger Burrata und sonnengereiften Tomaten, abgerundet mit frischem Basilikum

Ein authentisches und klassisches Gericht mit knusprig gebratenem Guanciale - abgerundet durch eine cremige Sauce aus pasteurisiertem Eigelb und aromatischem Pecorino Romano, der dem Gericht seinen charakteristischen, würzigen Geschmack verleiht

Mit mariniertem und zart gegrilltem Poulet an einer cremigen Champignons-Rahmsauce

Eine cremige Sauce - verfeinert mit edlen Trüffelnoten. Zartes, saftig gegrilltes Entrecôte, in Scheiben geschnitten, wird auf die Tagliatelle drapiert, ein Gericht mit herzhafter Tiefe

Verschiedene Mezzelune – ein Fest für die Sinne, welches die italienische Tradition auf Ihrem Teller lebendig werden lässt

Gefüllt mit frischem Spinat und würzigem Ricotta

Gefüllt mit süssen Tomaten, frischem Basilikum und cremigem Frischkäse

Gefüllt mit würzigem Bärlauch und cremigem Frischkäse

Gefüllt mit aromatischen Steinpilzen und cremigem Frischkäse

Gefüllt mit edlem Trüffel und cremigem Frischkäse

Gefüllt mit zartem Flusskrebs und cremigem Frischkäse