Weihnachtsmenü
MENÜAUSWAHL
Stellen Sie sich aus unseren erlesenen Kreationen Ihr Wunschmenü zusammen.
Für Gruppen ab 10 Personen servieren wir das von Ihnen gewählte Menü als Einheitsmenü für alle Gäste.
Gerne berücksichtigen wir auch einzelne vegetarische Menüs sowie weitere individuelle Wünsche, soweit es unsere Küche erlaubt.
VORSPEISEN
Kalte Variationen
INSALATA DELLA CASA 8.90
Frischer grüner Salat, verfeinert mit unserem samtigen
Balsamico-Dressing
INSALATA MISTA 10.90
Ein Farbenspiel aus frischem Gemüse, schön angerichtet und begleitet von unserem Hausdressing
AVOCADO E SALMONE 19.90
Samtige Avocadocrème, gekrönt von mild geräuchertem
Lachs und erfrischenden Zitrusnoten
PARMA, DOLCE E CREMOSO 23.90
Würzig marinierte Tomaten, harmonisch vereint mit cremiger Burrata und edlem Parmaschinken
TATAR DI VITELLO AL TARTUFO 140G 29.90
Zartes Kalbstatar, verfeinert mit edlem Trüffel und Parmigianocreme, serviert mit geröstetem Toastbrot
Warme Verführungen
RISOTTO LIMONE E CAPESANTE 28.50
Cremiger Risotto, veredelt mit Zitronenfrische und
zarten Jakobsmuscheln
GNOCCHI FATTI A MANO AL POMODORO 24.50
Handgemachte Basilikum-Gnocchi an feiner Tomatencreme
CREMA DI PORCINI 14.50
Samtige Steinpilzcremesuppe mit aromatisch-nussiger Note, abgerundet mit einem Hauch Rahm
CREMA DI POMODORO 12.90
Samtige Tomatencremesuppe, verfeinert mit
frischem Basilikum
HAUPTGÄNGE
Fleischgenüsse
POLLO AL PISTACCHIO E BASILICO 36.90
Zartes Poulet an einem feinen Pistazien-Basilikum-Pesto,
begleitet von Parmesanrisotto und frischem Gemüse
PICCATA MILANESE 41.90
Goldbraun gebratenes Kalbsschnitzel in knuspriger Panade aus
Ei und Parmigiano, begleitet von unseren Spaghetti an hausgemachter Tomatensauce mit frischen Kräutern
SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE 42.90
Feines Kalbsschnitzel an cremiger Zitronensauce, serviert mit unseren Tagliatelle und frischem Gemüse
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 44.50
Zartes Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei,
serviert mit Safranrisotto
ENTRECÔTE 250G 44.50
Saftiges Entrecôte vom Rind, verfeinert mit hausgemachter Kräuterbutter, serviert mit würzigen Pommes frites
FILETTO DI MANZO AL PEPE 49.50
Zartes Rindsfilet an aromatischer Pfeffersauce, serviert mit
unseren Tagliatelle und frischem Gemüse
TAGLIATELLE AL TARTUFO E TAGLIATA DI MANZO
160G BLACK ANGUS 36.90
Eine cremige Sauce mit edlen Trüffelnoten. Zartes, saftig gegrilltes Entrecôte, in Scheiben geschnitten, auf die Tagliatelle drapiert und mit Parmigiano garniert, ein Gericht mit herzhafter Tiefe
Fischkreation
MARE E ZAFFERANO 42.50
Feiner Seeteufel an edler Safransauce, serviert mit Pommes Sotto und frischem Gemüse
Vegetarische Kompositionen
RISOTTO PORCINI E NOCI 29.90
Aromatischer Steinpilzrisotto, verfeinert mit gerösteten Walnüssen und cremiger Burrata
TRECCE PISTACCHIO E BURRATA 29.90
Hausgemachte Pasta mit feinstem Pistazienpesto, harmonisch ergänzt durch cremige Burrata
DOLCI
TIRAMISÙ CLASSICO 9.50
Unser hausgemachtes Tiramisù, ein zeitloser Klassiker mit feinem Kaffee- und Mascarponearoma
TIRAMISÙ AL PISTACCHIO 11.50
Ein edler Klassiker neu interpretiert, unser hausgemachtes Pistazien-Tiramisù
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO 9.50
Samtige, hausgemachte Panna Cotta, begleitet von feinen Waldbeeren
SUSINE AL VINO ROSSO 11.50
Gedünstete Zwetschgen in würzigem Rotwein, serviert mit cremigem Zimtglace